La Agencia Agraria, en articulación con el INIA y con el acompañamiento de SENASA, desarrolló un ciclo de sesiones prácticas con la asociación de productores de vid, con el objetivo de fortalecer sus capacidades y promover alternativas sostenibles para el manejo de sus cultivos. A lo largo de estas jornadas, se trabajó de manera participativa y directamente en campo, enfocándonos en prácticas que permitan reducir costos, mejorar la salud del suelo y proteger el medio ambiente, siempre con un enfoque técnico adaptado a la realidad de los agricultores.
La primera actividad estuvo centrada en la elaboración de compost, reforzando la importancia del reciclaje de residuos orgánicos y la producción de un abono sólido de calidad. Durante esta sesión se enseñaron técnicas de volteo, control de humedad y temperatura, así como los indicadores para determinar cuándo el compost está listo. La participación activa de los integrantes de la asociación fue clave para asegurar una correcta implementación, demostrando su compromiso por mejorar la fertilidad de sus parcelas y adoptar prácticas sostenibles.
Posteriormente, se elaboró el biol, un abono orgánico líquido de alto valor nutricional para la vid. Los productores participaron desde la selección de los insumos hasta el sellado de los recipientes y el monitoreo de la fermentación. Esta experiencia permitió comprender cómo un insumo económico y accesible puede mejorar el vigor de las plantas, incrementar la actividad microbiana del suelo y reemplazar parcialmente fertilizantes químicos, generando ahorros significativos para la campaña agrícola.
Finalmente, se llevó a cabo la preparación del caldo sulfocálcico, un insumo orgánico fundamental para el control preventivo de hongos y plagas en el cultivo de vid. Los productores estuvieron presentes en todo el proceso: la mezcla, la cocción, el enfriado y las pruebas de calidad. Además, se reforzaron recomendaciones sobre dosis, momentos de aplicación y manejo seguro. Esta práctica generó gran interés por ser una alternativa económica y efectiva, reafirmando la capacidad de los agricultores para producir sus propios insumos.
En una de las sesiones SENASA brindó asistencia técnica en el monitoreo para el control de la mosca de la fruta, capacitando a los productores en el uso de trampas, registro de capturas y la importancia del control integrado.
Esta intervención complementó las prácticas orgánicas elaboradas en las sesiones, reforzando una estrategia integral de manejo del cultivo. En conjunto, estas actividades fortalecieron la cohesión de la asociación y evidenciaron el compromiso de sus miembros por seguir capacitándose y mejorando la productividad de sus viñedos.
PANEL FOTOGRÁFICO
ELABORACIÓN DE COMPOST
ELABORACIÓN DE BIOL
RESULTADOS DE COMPOSTAJE Y BIOL
ELABORACIÓN DE CALDO SULFOCÁLCICO
INTEGRANTES DE LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS PROGESO Y DESARROLLO JOLLUCANO
