El 01 de mayo, se realizó la VIII Feria de la Palta en Rancho Grande - Sayapullo, organizada por la Asociación de Productores Agropecuarios Rancho Grande (APARG) y contó con la presencia del Alcalde de la Municipalidad Distrital de Sayapullo, Jeiner Julca, la Directora y el Técnico de Competitividad Agraria de la Agencia Agraria Gran Chimú, entre otras autoridades, población local y demás visitantes.
Esta feria se realiza con la finalidad de resaltar la importancia de este producto bandera, relevante en la economía del productor agropecuario que forma parte de esta cadena de cultivo en Sayapullo, un producto de sua importancia en la alimentación humana que tambien puede usarse en productos medicianles. En la zona se cultiva mayormente la variedad Choquette, pero tambien podemos encaontrar otras variedades como Fuerte, Hass y Hold.
La producción es destinada al mercado nacional y los productores se han asociado con el objetivo de mejorar el cultivo, mejorar el control de plagas y enfermedades e innovar con el fin de lograr buena cosecha para acceder a mejores mercados.
La innovación tambien estuvo presente en esta feria ,como lo han demostrado nuestros productores quienes ayudados por el ranchograndino Químico Farmaceutico Edwar Cruzado Pérez, investigan a la palta y sus bondades: Pulpa, aceite, semilla, cáscara y hojas. Por ejemplo: La Sra Jhoselyn Vargas, quien se ha dedicado a investigar e innovar los derivados de la palta en Rancho Grande, nos mostró el aceite de palta que mezclado con romero sirve para evitar y controlar la caida del cabello. O como lo demostró el productor de palta Ricardo Trujillo, con un exquisito Sour de Palta, aprovechando el sabor neutro de dicha fruta que combina muy bien con el puro de uva de Cascas (destilado o pisco de uva casquina.
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| Fig.01 Directora de Agencia Agraria Gran Chimú aperturando la Feria de la Palta |
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| Fig.02 Jurado evaluando la presentación de los concursantes y su producto:La palta |
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| Fig.03 Sr. Pedro Vera y su palta orgánica variedad Choquette |
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| Fig.04 Asociación de Productores de Simbrón, presente en el concurso. |
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| Fig.05 Entrega de premios a los ganadores del concurso |
